mysql数据库订单表应如何设计才能更加合理？

我自己想到的有两种建表方案：

第一种：
order_id 订单id
shop_id 商家id
goods_id 商品id
......
这种方式就是将各种id写在订单表里，等用到的时候再去关联。

第二种：
order_id 订单id
shop_name 商家名称
goods_name 购买的商品名称
price 单价
total 总价
......
这种方式就像手写账本一样，把账目数据直接写在表里。

这两种分别有什么优缺点？通常情况下，订单表应该如何设计？

这个要根据你的业务来说，没有好坏啦。

第一种，将各种id放在订单表上，这势必会让当你需要查询的时候时候，可能符合第三范式，但是各种级联表，导致SQL查询效率变低
第二种，根据实际的业务需要抽取出最基本的信息进行，适当的冗余字段出现的表中是允许的。
个人认为第二种可能比第一种要好