锌元素是人体必需的微量元素之一，如果缺锌的话，身体会受到影响，尤其是正在发育中的孩子，一定不能缺锌。锌被称为智力之源！一旦孩子缺锌，会影响智力发育，出现注意力不集中等情况，所以家长要注意了。一般情况下 ...
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锌元素是人体必需的微量元素之一，如果缺锌的话，身体会受到影响，尤其是正在发育中的孩子，一定不能缺锌。锌被称为智力之源！一旦孩子缺锌，会影响智力发育，出现注意力不集中等情况，所以家长要注意了。
一般情况下，缺锌不严重时，我们可以通过食补给孩子补锌，简单又安全，补锌的同时还能补充到别的营养元素。建议家长：多给孩子吃4种高锌食物，越吃越聪明，学习更轻松！ 快来看看都有哪些高锌食物吧，经常换着给孩子吃。
一、蛤蜊——蛤蜊蒸鸡蛋 蛤蜊静置一段时间吐沙，再将蛤蜊刷洗干净。锅内加水和几片生姜，煮到锅底冒小泡的时候，将蛤蜊倒进锅内。 大火煮到蛤蜊全部开口捞出，控水待用。时间充足的话，也可以选择蒸的方式，蒸到蛤蜊开口。
鸡蛋打进碗里，加一点盐搅散，再加1.2倍的水搅拌一分钟，然后用勺子将蛋液上的泡沫撇净。 处理好后把蛤蜊摆进深盘内，接着倒入蛋液，将盘子放进蒸锅。 大火蒸上汽后，再调小火蒸十分钟，时间到后检查一下有没有熟透，蒸好了取出来淋点蒸鱼豉油、香油，再撒点葱花，就可以食用了。
二、牛里脊——金针菇豆腐蒸牛肉 牛里脊切成薄片，记得要逆着纹理切，切好后加水抓洗几遍去掉血水。 清洗后加姜丝、葱段、盐、生抽、胡椒粉、老抽、蚝油抓拌均匀，再加少许淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。 金针菇去掉根部，洗净后掰成小份。嫩豆腐冲洗后切成小块。 |
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